Ricette e consigli

I migliori consigli di cucina e le migliori ricette. Scopri le nostre ricette tipiche e condividi con noi le tue!

In cucina, si sa, non si finisce mai di imparare! È per questo che vorremmo condividere i consigli dei nostri chef con voi.

La nostra più grande ambizione però, è di creare un database di ricette tipiche d'Abruzzo che arrivino proprio da voi!

Potete scrivere la vostra ricetta a marketing@ekktipico.it indicando:
1) Vostro nome e provenienza
2) Titolo della ricetta
3) Ingredienti
4) Preparazione
5) Foto (facoltativo)

Le migliori saranno pubblicate sul nostro sito e sui nostri social network!

marzo
28
2013

Polentine di puls di farro con crema di pecorino e tartufo

Ingredienti Per le polentine 1 cipollotto fresco 100 gr di Puls di farro 200 gr di acqua Per la crema 50 cl Latte 100 gr Pecorino stagionato di Castel del Monte Tartufo fresco Olio extra vergine (Monocultivar Dritta) Preparazione Tritate finemente un cipollotto e mettetelo a rosolare...
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